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      生肉市場“四方六協”經營管理制度

        為打造品牌市場、構筑放心市場。根據國家有關法律、法規,青島市城陽蔬菜水產品批發市場首創推行了四方六協生鮮肉有效監管模式,即青島市城陽區食品藥品監督管理局、青島市城陽蔬菜水產品批發市場、生豬肉定點屠宰廠家、市場生鮮肉經銷商“四方”相互簽訂六份《生鮮肉入市經營管理協議》,明確“四方”的權利、義務、承擔的責任,通過《協議書》的形式,確定生鮮肉供貨廠家,規范生鮮肉供貨渠道,形成一個“四方相牽、六協相聯、行為相察、責任相諾”的有機整體,營造公平、有序的生鮮肉市場交易秩序,提高生鮮肉制品質量,實現了藥監部門、市場主辦單位、生肉銷售業戶、生肉屠宰廠家四方共贏。
             

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